Image source: en.rocketnews24.com
Dilansir Rocket News, Kudou Ramen di Kota Goshogawara ini bertempat
dalam sebuah bus tua yang sudah dimodifikasi. Diparkir di sebuah
lapangan kosong yang dipenuhi salju, mobil bus ini menyala oranye oleh
lampu-lampu sehingga tampak hangat dan ramah.Penempatan bus ini pun sangat strategis yaitu di dekat sebuah hotel. Apalagi dengan musim dingin yang sudah menyapa Jepang dengan ketebalan salju hingga 40 cm membuat orang malas untuk berjalan jauh mencari hidangan lain.
Pemilih restoran ini mengataka bahwa sudah menjalankan bisnisnya selama 40 tahun di tempat yang sama. Bus yang saat digunakan merupakan bus ketiga, yang aslinya merupakan bus taman kanak-kanak. Dia juga mengatakan pernah berjualan dengan membuka toko di jalanan tapi itu terlalu dingin sehingga beralih ke bus yang hangat.
Image source: en.rocketnews24.com
Restoran ini buka mulai pukul 6 sore hingga 4 pagi, dan karena tidak
banyak makanan yang dijual pada tengah malam di area tersebut, dia
merasa menjalankan usaha yang berguna. Menu yang ditawarkan antara lain,
ramen biasa, ramen tempura, ramen miso, ramen char siu, ramen natto,
ramen shio, dan ramen mentega.(zia)
Post a Comment